Bienvenue chez Pompon !
Ici, le menu change en permanence.
Du frais, du frais et encore du frais pour vous régaler les papilles et vous réchauffer le cœur.
Alors, pas de menu fixe, désolé... Ici, on change tous les jours en fonction des produits que l’on trouve car c’est eux seuls qui dicterons nos inspirations de recettes.
Chaque jour, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts pour régaler les amateurs de poissons, les végétariens et les viandards.
Chez nous, tout est à la carte à prix juste et raisonnable.
Pour exemple, voici un florilège de ce que nous avons proposé dernièrement :
Entrées : Moules au beurre de chorizo / tourte d’agneau à la bière / asperges grillées et mayonnaise paprika fumé et citron
Plats : Steak de thon, huile d’herbes, agrumes, gingembre / Joues de porc confites au beurre / Tagliatelles aux morilles
Desserts :
Beignet de ricotta à la fleur d’oranger, chantilly au lait fermentée et coulis de framboise à la rose / Chocolat Pompon à la réglisse et chantilly / Sorbet pomme gingembre citron
Alors il est temps pour nous de vous souhaiter un bel appétit et une large soif !